Zu Gast bei Peppe & Gianni in Eltersdorf Erlangen. Für mich ein absolut kulinarisches Vergnügen, denn hier sind 2 Macher am Werk & ihr dürft dieses Restaurant absolut nicht verpassen. Im Vulcani del Sud versteckt sich das echte Italien, Genuss aus Tradition & Moderne treffen hier aufeinander. Ein echtes I-Tüpfelchen im Herzen von Erlangen. Hier Gast zu sein ist ein echter Verwöhnmoment.
Seit genau 1 Jahr kenne ich dieses Restaurant & von Sekunde 1 habe ich mich in die Genusswelt verliebt. Hier erwartet euch qualitativ hochwertige & innovative Küche. Ich kann euch von so einigen Speisen vorschwärmen, denn hier schmeckt mir wirklich alles & das ist auch der Grund, warum ich Peppe – dem Chefkoch -blind vertraue, denn er kocht erstklassig & daher lasse ich mich sehr gerne bei meinen Besuchen von seinen Kochkreationen überraschen.
Saisonale & regionale Produkte bekommen hier ihre Bühne & das schmeckt man. Von Fleisch bishin zu Fisch wird hier eine köstliche Vielfalt geboten. Chefkoch Peppe zaubert euch ansehnliche Teller, die bereits bei der Ansicht schon völlig einen umhauen. Doch der Genuss ist exklusiv. Für mich persönlich ist Peppe jemand ganz besonderes – für mich ein versteckter Spitzenkoch, der für all seine Gäste von Herzen bestens kocht.
Nicht zu vergessen das echte italienische Flair, dank dem lieben Gianni. Er verleiht dem Vulcani del Sud ein echtes italienisches Feeling & begeistert mit seiner sonnigen Ausstrahlung. Der Service ist erstklassig & man fühlt sich direkt familiär.
Es ist eine Besonderheit in Mittelfranken, die ihr unbedingt besuchen müsst. Kommt in den einzigartigen Genuss von Vulcani del Sud
sevendayslove 
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